El Condado de Almara Crianza es un vino tinto sumamente equilibrado y versátil, diseñado para ofrecer una experiencia fluida y muy placentera. Elaborado con una cuidada selección de uvas tintas y envejecido con esmero en barricas de roble, destaca por su frutosidad, sus taninos amables y una regularidad impecable añada tras añada.
El tinto Condado de Almara Crianza es la viva imagen de la sofisticación accesible y el equilibrio contemporáneo. Elaborado a partir de una selección de uvas excelentes, destaca por su finura, su suavidad en boca y una paleta aromática donde la fruta madura manda.
Su excelencia técnica comienza con la minuciosa selección de racimos en el viñedo para extraer los aromas primarios más puros. El alma del vino se forja bajo un control térmico riguroso en fermentación, logrando una extracción pausada de color antes de su crianza en roble francés y americano.
La gran seña de identidad es el uso de maderas tostadas a fuego lento, que aportan sutiles matices especiados sin enmascarar el terroir. Su posterior afinamiento en botellero pule cada arista, dando como resultado un tinto untuoso y balsámico con una finura aristocrática deliciosa.
Al comprar Condado de Almara Crianza en Dicomar, adquieres un vino de corte contemporáneo con raíces históricas, perfecto para quienes buscan regularidad y elegancia en un trago sumamente placentero.
Tipo:
Crianza
Variedad de Uva:
Cabernet Sauvignon
Tempranillo
Añada:
2021
Volumen:
0,75
Denominación de Origen:
Navarra
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Envejecimiento:
12 meses en barrica de roble francés y americano
Vol. Alcohólico:
14,50%
Vista:
Color rojo cereza brillante, limpio, con una capa media-alta y sutiles destellos rubí en el ribete que denotan su excelente evolución.
Nariz:
Franco, expresivo y muy agradable. Destacan los aromas a frutas rojas maduras (frambuesas, cerezas), perfectamente entrelazados con suaves toques de vainilla, sutiles especiados y cacao.
Boca:
Presenta unos taninos pulidos, con una frescura correcta que realza los recuerdos frutales. Su final es limpio, sedoso y de una notable persistencia.
Maridaje:
Su gran equilibrio lo convierte en un todoterreno culinario. Armoniza a la perfección con embutidos ibéricos, quesos semicurados, asados de carnes blancas y arroces de montaña. Es también un aliado magnífico para platos de legumbres y carnes a la brasa. Servir preferentemente entre 15°C y 17°C.
Macaya:
Fundada en 1999 en Larraga, esta bodega familiar de la D.O. Navarra basa su metodología en el respeto integral al ciclo del viñedo propio. Su proceso técnico combina la fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable con una crianza precisa en barricas de roble francés y americano. Se distinguen por una selección rigurosa de uva y un trasiego tradicional que busca preservar la identidad del terruño, logrando vinos equilibrados donde la expresión varietal de la Garnacha, Tempranillo y Cabernet Sauvignon se integra con una madera sutil y elegante.
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