El Gómez de Segura Blanco es un vino blanco joven, un coupage de malvasía 50% y viura 50%. Procedente de viñedos propios situados en el entorno de Laguardia, este blanco realiza una vinificación limpia y meticulosa en depósitos de acero inoxidable bajo un estricto control de temperatura, prescindiendo de la madera. Es un vino ágil, ligero y muy refrescante, que destaca por su franqueza aromática, su equilibrio y sus seductores matices frutales y florales.
La bodega familiar Gómez de Segura elabora este blanco buscando ensalzar las virtudes de la Viura cultivada en suelos arcillo-calcáreos. Tras una vendimia nocturna para preservar la frescura y evitar la oxidación, las uvas se someten a un prensado suave. El mosto fermenta lentamente a bajas temperaturas, un proceso clave para retener todos los aromas primarios de la fruta. Al no tener crianza en barrica, el vino se embotella buscando la máxima pureza, logrando una nitidez cristalina que seduce por su sencillez bien ejecutada.
Al comprar Gómez de Segura Blanco en Dicomar, te aseguras un blanco de diario impecable, idóneo para quienes buscan un vino desenfadado, equilibrado y sumamente fácil de beber. Su gran virtud es la versatilidad: es tan apetecible para disfrutar en una terraza durante el aperitivo como para acompañar comidas ligeras. Un básico riojano con una relación calidad-precio excepcional que convence por su honestidad, su paso fluido y su final nítido y reconfortante.
Tipo:
Joven
Variedad de Uva:
Malvasía
Viura
Añada:
2024
Volumen:
0,75
Denominación de Origen:
Rioja
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Vol. Alcohólico:
13%
Vista:
Color amarillo pajizo muy pálido con brillantes reflejos verdosos, limpio, cristalino y muy ágil en copa.
Nariz:
Despliega notas de fruta blanca (manzana verde, pera) combinadas con sutiles aromas de cítricos, flores blancas de azahar y un ligero fondo de hierba recién cortada.
Boca:
Entrada suave y muy refrescante; el paso por el paladar es ligero, equilibrado y muy frutal, con una acidez bien integrada que aporta viveza y da paso a un final limpio y jovial.
Maridaje:
Excelente para el copeo informal, ensaladas mediterráneas, mariscos cocidos, pescados blancos a la plancha, arroces marineros ligeros, pastas con salsas suaves y quesos frescos o semicurados.
Gómez de Segura:
Bodega familiar de Laguardia con 50 hectáreas de viñedo propio. Su metodología técnica se fundamenta en el sistema tradicional de la zona: la maceración carbónica en depósitos de hormigón para sus vinos jóvenes. Para las crianzas, emplean barricas de roble francés y americano en naves climatizadas, trabajando con viñedos de más de 30 años situados en suelos arcillo-calcáreos, lo que permite una vinificación que prioriza la extracción de la fruta y el carácter varietal de la Tempranillo.
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