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Pazo da Sinsela

Pazo da Sinsela

51,95 €

Ficha técnica

  • Tipo:

    Autor

  • Variedad de Uva:

    Albariño

  • Añada:

    2021

  • Volumen:

    0,75

  • Denominación de Origen:

    Rías Baixas

  • Alérgenos:

    Contiene sulfitos

  • Envejecimiento:

    12 meses en fudres

  • Vol. Alcohólico:

    13%

Bodega

Pazo da Sinsela:

Situada en el corazón de las Rías Baixas, Pazo de Sinsela se distingue por una elaboración de mínima intervención que busca exaltar el carácter atlántico de su viñedo propio. Su metodología técnica prioriza el respeto al ciclo natural de la uva y una crianza precisa sobre lías, logrando un Albariño de gran estructura, frescura y una marcada identidad mineral. Es un proyecto de pequeña producción que combina la tradición del pazo gallego con una visión enológica contemporánea y honesta.

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