Pazo de Barrantes es mucho más que un albariño; es la expresión de la nobleza gallega bajo la mirada de Marqués de Murrieta. Procedente del Valle del Salnés, este blanco destaca por un equilibrio impecable entre la frescura atlántica y una estructura compleja que le permite evolucionar con una elegancia asombrosa.
La identidad de este vino se define por su paso por una crianza de 8 meses sobre lías que le otorga un volumen en boca muy característico. Se busca la máxima pureza de la uva en un entorno de clima oceánico, logrando un vino con una acidez vibrante pero muy bien pulida, donde las notas frutales y los matices minerales se entrelazan de forma armoniosa.
Al comprar Pazo de Barrantes online, accedes a uno de los blancos más respetados de las Rías Baixas. Es una elección pensada para quienes valoran la finura y la longevidad en un vino, ofreciendo una experiencia profunda y sofisticada que representa la cara más seria y profesional de la viticultura en el Salnés.
Tipo:
Gran Vino
Variedad de Uva:
Albariño
Añada:
2022
Volumen:
0,75
Denominación de Origen:
Rías Baixas
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Envejecimiento:
8 meses en depósitos de acero inoxidable
Vol. Alcohólico:
13,50%
Vista:
Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, muy brillante y nítido.
Nariz:
Muy elegante, con predominio de fruta de hueso (nectarina), notas cítricas suaves y un fondo de flores blancas y hierba fresca.
Boca:
Entrada amplia y equilibrada, con una acidez integrada que aporta mucha frescura y un final largo y mineral.
Maridaje:
Excelente con mariscos de calidad, pescados blancos al horno, conservas gourmet o platos de cocina japonesa como el sashimi.
Pazo de Barrantes:
Ubicada en una histórica propiedad del siglo XVI en las Rías Baixas, Pazo de Barrantes pertenece a la familia Cebrián-Sagarriga (Marqués de Murrieta). Su filosofía técnica dio un giro estratégico recientemente al centrarse en una única elaboración de máxima calidad, que incluye una meticulosa crianza sobre lías y un reposo prolongado en botella antes de salir al mercado. Gracias a este enfoque, el proyecto logra un Albariño de extraordinaria longevidad, con una estructura sedosa y una complejidad aromática que lo sitúa entre los grandes blancos de guarda a nivel mundial.
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