El Lindes de Remelluri Viñedos de San Vicente es un tinto de pueblo excepcional que expresa la cara más madura, expresiva y seductora de la Sonsierra riojana. Elaborado bajo la atenta dirección de Telmo Rodríguez con uvas de viticultores de San Vicente de la Sonsierra y criado durante 12 meses en barricas de roble francés, destaca por su frutosidad carnosa, su finura mineral y una boca con un volumen y un equilibrio impecables.
Este sugerente vino tinto nace con el firme propósito de rendir tributo al carácter histórico, la calidez y la riqueza vitícola de uno de los municipios más emblemáticos de la Rioja Alta. Al proceder las uvas de viñedos cultivados en terrazas bajas con suelos arcillo-calcáreos muy pedregosos y bajo una mayor influencia mediterránea, las cepas entregan racimos con una maduración magnífica, donde los aromas de fruta negra sazonada, las sutiles notas especiadas de regaliz, los toques balsámicos de maderas nobles y un fondo mineral calizo mandan con total franqueza desde el primer instante en la copa.
En la bodega la precisión técnica y el respeto por la identidad del pueblo guían una vinificación artesanal que busca extraer el volumen idóneo sin perder elegancia. Tras una fermentación conducida por levaduras autóctonas, el vino realiza su crianza durante 12 meses en barricas de roble francés de diversos usos, permitiendo que el aporte de la madera module la fuerza tánica de la Sonsierra sin camuflar la esencia primaria del terruño. Este cuidadoso trabajo da como resultado un tinto deliciosamente untuoso y balsámico en el paladar, dotado de un paso de boca amplio y sabroso.
Al comprar Lindes de Remelluri San Vicente en Dicomar, incorporas a tu vinoteca un vino de gran relieve, ideal para quienes buscan el sabor, la concentración y la madurez tradicionales de los tintos riojanos reinterpretados con una finura moderna soberbia. Es la opción definitiva para los paladares exigentes que buscan limpieza absoluta, una frescura vibrante pero madura, y una finura de textura impecable en boca, asegurando un trago placentero, persistente y con un señorío gastronómico indudable que acompaña a la perfección cualquier velada.
Tipo:
Autor
Variedad de Uva:
Garnacha
Tempranillo
Añada:
2022
Volumen:
0,75
Denominación de Origen:
Rioja
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Vol. Alcohólico:
13,50%
Vista:
Color rojo picota muy brillante e intenso de capa media-alta, con limpios y luminosos ribetes granates y buena densidad de lágrima.
Nariz:
Destacan las notas nítidas de fruta negra madura (moras, ciruelas), sutiles toques de regaliz negro, notas especiadas de pimienta, recuerdos balsámicos de monte bajo y un fino fondo de maderas nobles tostadas.
Boca:
En boca despliega un volumen excelente con una textura carnosa y aterciopelada, sostenida por una frescura vibrante y equilibrada que da paso a un final largo, sápido, seco y con un distinguido carácter frutal.
Maridaje:
Sensacional para acompañar platos con sabor y estructura. El aliado perfecto para asados tradicionales (cordero o cochinillo), carnes rojas a la brasa, embutidos curados ibéricos y guisos de ternera.
Remelluri:
Remelluri es la propiedad histórica de Rioja Alavesa que recuperó el concepto de "château" basado en la biodiversidad y el respeto al paisaje. Ubicada en Labastida (Rioja Alavesa), a los pies de la Sierra de Cantabria, es una de las granjas vitícolas más antiguas y hermosas de España. Su metodología técnica se centra en la agricultura ecológica y el respeto absoluto al ciclo natural, utilizando exclusivamente uva propia de la finca. El proyecto, liderado por Telmo Rodríguez, destaca por su enfoque en la recuperación del vigneron tradicional, elaborando vinos que reflejan la frescura de la altitud y la complejidad de un ecosistema donde el viñedo convive con bosques y cultivos de montaña.
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