Gaba Mencía de Telmo Rodríguez

Telmo Rodríguez es el "conductor de vinos" que recupera viñedos históricos y variedades olvidadas para devolver el prestigio al terruño español. Se mueve de forma itinerante por toda la geografía española (Compañía de Vinos Telmo Rodríguez), aunque su sede espiritual se encuentra en Lanziego (Rioja Alavesa). Su metodología se basa en la recuperación de viñedos antiguos, el trabajo con variedades autóctonas y una mínima intervención que prioriza la identidad del suelo sobre la técnica de bodega. El proyecto destaca por hitos como Lanzaga o Matallana, demostrando que la excelencia reside en la interpretación precisa de paisajes únicos, desde los suelos de pizarra de Cebreros hasta las laderas de Málaga.