El resultado de la perfecta adaptación de esta variedad de uva francesa a las llanuras frías de Rueda.
Cuando hablamos de la denominación de origen Rueda a todos se nos viene a la cabeza su variedad de uva mas importante y la que le ha dado tanto prestigio, la uva "verdejo". Pues bien, bodegas Mocén tiene una pequeña plantación dentro de su finca en propiedad de la variedad francesa "Sauvignon Blanc" y no es solo increíble lo bien que se ha adaptado a este clima continental, si no también la manera en que se expresa esta variedad de uva en el vino que sale de ella.
Un vino que verdaderamente sorprendente que sorprenderá gratamente a todo aquel que lo pruebe, sus sabor herbáceo y afrutado; su aroma impresionante y sus tonos verdosos harán que su aperitivo sea todo un éxito.
Tipo:
JOVEN
Variedad de Uva:
Sauvignon Blanc
Añada:
2022
Volumen:
0,75
Denominación:
RUEDA
Alérgenos:
CONTIENE SULFITOS
Vol. Alcohólico:
13%
Mocén:
Las bodegas Mocén es una de las pocas bodegas ubicadas en el mismo casco urbano de la localidad de Rueda. Es una de las bodegas más antiguas de esta denominación de origen y presentan una perfecta armonía entre sus centenarias galerías de guarda y las más modernas instalaciones de producción.
El vino Mocén descansa en un laberinto de más de 500 años, de unos 4 kilómetros de longitud y 25 metros de profundidad. Una obra recuperada de la herencia mudéjar que fue restaurada en 1988 y que constituye el entorno ideal para la conservación y elaboración del vino Mocén.
La bodega luce orgullosa su herencia en la etiqueta de cada botella, que representa los colores de los muros de ladrillo centenarios del pasado mudéjar que se integran armoniosamente con otras épocas.
Las Bodegas Mocén reúnen la tradición y las técnicas más vanguardistas en este proyecto, para ensalzar las virtudes vitivinícolas de esta zona castellana, dominada por mesetas pedregosas, escasez de lluvias, oscilaciones térmicas abruptas, y heladas tardías. Con estos ingredientes, se crían unas de las vides más antiguas de la denominación y se elabora el vino Mocén: un vino de nuestra época, nacido de las mejores épocas de nuestro pasado.
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