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Tipo:
Autor
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Variedad de Uva:
Doña Blanca
Godello
Mencía
Palomino -
Añada:
2022
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Volumen:
0,75
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Denominación de Origen:
Bierzo
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Alérgenos:
Contiene sulfitos
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Envejecimiento:
13 meses en ánfora y barrica
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Vol. Alcohólico:
13,50%
Cobrana de Verónica Ortega
38,25 €
Ficha técnica
Bodega
Verónica Ortega:
Verónica Ortega está ubicada en Valtuille de Abajo (Bierzo). Es una de las figuras clave del "nuevo Bierzo", formada con maestros en Borgoña y Priorat. Su metodología técnica se basa en la viticultura ecológica y vinificaciones artesanales en ánforas, madera usada y cemento. El proyecto destaca por su capacidad para extraer la cara más sutil, floral y elegante de la uva Mencía, con vinos de culto como ROC o Quite.
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