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Gewurztraminer Signature de la histórica casa Wolfberger, es una de las cartas de presentación más clásicas, aromáticas y representativas de los blancos nobles alsacianos.
La identidad técnica de este monovarietal de Gewurztraminer procede de una rigurosa selección de viñedos situados en las faldas de los Vosgos sobre suelos mixtos de matriz caliza, arcilla y arenisca. Tras una vendimia cuidadosa con una maduración fenólica óptima y un prensado neumático suave, el vino fermenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable y se cría sobre sus lías finas durante varios meses. El resultado es un blanco opulento, intensamente perfumado, con notas exuberantes de lichi, agua de rosas y especias dulces, arropado por una textura glicérica y un sutil dulzor natural perfectamente integrado.
La gama Signature de Wolfberger rinde tributo a la máxima expresión de las variedades nobles alsacianas. Las viñas de Gewurztraminer se benefician del microclima semicontinental y soleado que protege la cordillera de los Vosgos, permitiendo una maduración lenta y una concentración aromática excepcional sin perder la frescura del hollejo. Al comprar Wolfberger Gewurztraminer Signature, incorporas un vino blanco francés sumamente comercial y versátil, indispensable tanto para los amantes de los vinos aromáticos como para la cocina internacional y la alta sumillería.
